Сегодня придумала новое блюдо из филе минтая. Зажарила его на небольшом огне, в небольшом количестве масла до румяной корочки, нарезав его на тонкие кусочки. Муж все съел с огромным удовольствием, в том числе отскреб корочки со дна сковороды. Еще кусочки обваляла в муке с небольшим количеством соли. Можно есть и в горячем и холодном виде. 

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Stress what I did not know.

I added the link to the website   where you can read books It may be said that Robert Sapolsky's book "The Psychology of Stress" became a miracle and discovery for me. I understood that there are multiple books which I have skipped. On this website, the book is in  Russian. If you find the entire book in English or German, it will be nice to read the book in these languages.. 
Далее...

Люблю ли я психиатрию?

 Люблю ли я психиатрию? Это моя судьба. Уже давно, когда я была в школе, в нашем доме появился учебник по психиатрии, я прочитала его запоем. У меня были родственники с психическими заболеваниями, я разговаривала с ними и понимала, что их по-настоящему никто не слушает, а если слушают, то воспринимают только их странность. Потом я заболела сама, сама осознала, что да, это заболевание, потому что видела у других такие же симптомы, они рассказывали о таком же опыте. И я дала себе клятву, что я посмотрю на мир психиатрии со всех сторон, со стороны пациентов, со стороны ученых, врачей, биологов, психотерапевтов, друзей, подруг, мужчин, женщин, детей, взрослых, бомжей, алкоголиков, наркоманов, преступников. И мне это удалось. Еще очень много вопросов, но я поняла, что таблетки важны, но не это самое главное. Невозможно опираться только на них, при любой трудности хвататься за спасительную таблетку, которая вытаскивает из слез и отчаяния, нужно найти силы внутри себя, как бы ...
Далее...

Ладно, я просто разозлилась.

 Ладно, я просто разозлилась. Больнице больше ста лет, из них 30 - мои. Но я ей не доверяю, да, раньше доверяла, но теперь - нет. Просто врач, которому я верила, не помнит, что именно он поставил мне мой диагноз, а для того, чтобы я помогла ему в его делах, обманул меня и уверил, что я полностью вылечилась, и мне не нужно пить таблетки. Потом он стал путаться в необходимом мне лечении. И не забывал напоминать, что я ему должна помочь в его делах. Меня, конечно, многие считают дурой, простушкой, да это иногда вызывает во мне возмущение, но потом я прощаю всех. Потому что если я не прощаю - я схожу с ума, я нормальна, пока могу доверять людям, если не доверять - это паранойя - у большинства из вас она есть, вы не доверяете людям, не даете свои карточки своим близким, прячетесь тихонько и едите что-то в отдельности от своих родственников. Вы не умеете делиться в отличие от меня, я выросла в большой семье (кстати, эта черта развилась в нашей семье только у меня). Я хочу изменить свою ж...
Далее...